Правила установки вытяжки на кухне

Правила установки вытяжки на кухне

Во время приготовления еды от плиты к потолку поднимается гарь и разные испарения. Через некоторое время в помещении становится трудно дышать – это значит, что через отдушину недостаточно хорошо вытягивается загрязненный воздух. Поэтому требуется установка кухонной вытяжки для принудительной циркуляции воздуха. Но сначала нужно определиться, какой режим работы агрегата требуется именно в вашем случае, а затем – как установить вытяжку на кухне правильно.

Режимы работы вытяжек

Устройства принудительной вентиляции для кухни различаются по режиму работы. Агрегаты бывают:

прокачивают загрязненный воздух сквозь блок фильтров, состоящих из предварительного (для грубой очистки) и угольного (для очистки воздуха от запахов). Для такого агрегата не требуется подключение к вентиляционному каналу, поэтому в данном случае монтаж будет самым простым. Но, по качеству очистки воздуха в комнате, такой тип аппаратов проигрывает проточным. эффективно откачивают загрязненный воздух из помещения в вентиляционную шахту или канал, который выводится наружу (если вы устанавливаете вытяжку в частном доме).

Необходимая мощность аппарата

Мощность аппарата – важный параметр. Если его рассчитать правильно, с микроклиматом в помещении не будет проблем. Рассчитывается мощность по формуле: Q=S*H*12, где Q – производительность устройства (мощность), измеряется в м 3 /ч, S – площадь помещения, H – высота комнаты, 12 – коэффициент (по стандартам, на кухне воздух должен меняться 12 раз, на протяжении часа).

• площадь помещения равна 12 м 2 ;
• высота комнаты – 2,7 м.

Значит: Q=12*2,7*12=388,8 м 3 /ч. Исходя из расчета, производительность агрегата должна быть не менее 388,8 м 3 /ч. Но рекомендуется покупать установку с запасом мощности, приблизительно, на 30% больше.

Такой запас позволит аппарату эффективно работать при средней мощности, а при сильном загрязнении воздуха включиться на полную мощность.

Монтаж вытяжек по видам

Техника монтажа аппарата, напрямую зависит от типа выбранного агрегата. Существуют такие виды:

(их еще называют стандартными, козырьковыми или плоскими) — их закрепляют над варочной панелью под шкафчиком; – монтируются внутри навесного шкафа (шкаф изготавливается специально, исходя из размеров устройства), таким образом становятся не заметными в интерьере;
• настенные (каминные или купольные) – установить такую кухонную вытяжку можно на стене, прямо над варочной поверхностью; (разновидность настенных аппаратов — имеют наклонную панель); – такой вид устройств крепятся в углу комнаты; – можно закрепить к потолку в любом месте, где установлена плита (островок).

Не имеет значения, какой тип агрегата вы приобретете, высота установки вытяжки своими руками должна соответствовать стандартам: 65-75 см – для электрических печек и 75-85 см – для газовых.

Организация вентиляции на кухне

Установка внешней вытяжки в любом случае скажется на работе штатной системы вентиляции. Некоторые ошибочно считают, что если увеличить выходное отверстие канала отвода воздуха, то это повысит перегоняемые объёмы. Но на самом деле это не так. Дело в том, что сечение основной шахты останется неизменным, и именно этот момент влияет на качество воздухообмена.

Но решение есть, причём весьма простое. Для увеличения эффективности вытяжки потребуется монтаж специального антивозвратного короба с динамическим клапаном (см. схему). Последний отмечен на изображении красной тонкой линией.

Когда клапан находится в горизонтальном положении, то есть закрыт, работает естественная вытяжка: с окна на кухне или открытых дверей. При включении вентилятора нагнетается давление, и крышка поднимается, запуская тем самым принудительный отвод воздуха.

Явный плюс подобных систем – это отсутствие обратной тяги. То есть, неприятные запахи, гуляющие по общему стояку, не окажутся на кухне. За движение крышки отвечает пружина, обозначенная на схеме ломанной серой линией. Сам клапан может быть выполнен из любого лёгкого материала, вроде пластика или алюминия.

Определяемся с воздуховодом

Данный сегмент предлагает несколько типов воздуховодов для организации бытовой вентиляции. Чаще всего встречаются изделия из пластика и алюминиевой гофры. И то, и другое решение имеет свои преимущества и недостатки.

Воздуховоды из ПВХ

Конструкции такого плана отличаются высокой надёжностью, лёгкостью и в процессе эксплуатации практически не шумят: как такового сопротивления воздуха на гладкой поверхности нет. Можно встретить как мягкие трубы, податливые на изгиб, так и жёсткие статичные коробы.

Гофра

Этот вариант привлекает в первую очередь простотой монтажа. Материал спокойно деформируется и принимает нужную форму, что позволяет уложить его практически в любом месте. Ещё одно явное преимущество гофры – это отсутствие вибрации. Если жёсткий короб может потряхивать от воздушных потоков, то мягкий материал полностью нивелирует этот момент.

Из минусов выделяется нелицеприятный вид конструкции. Серебристая труба, проходящая поверху не впишется в большинство кухонных гарнитуров. Приходится зашивать её гипсокартоном или другим материалом, что затрудняет обслуживание воздуховода.

Установка вытяжки

Особенности монтажа во многом зависят от расположения вентиляционного отверстия. По логике, плита должна располагаться как можно ближе к шахте.

Чтобы скрыть конструкцию и при этом не разрушить общую стилистическую картинку, специалисты рекомендуют устанавливать вытяжку в навесной шкаф и от него уже делать отвод из ПВХ или гофры к основной шахте.

Сборка антивозвратного клапана

Корпус устройства можно собрать из оцинкованного листа или такого же податливого алюминия. Пример самой простой конструкции указан на схеме выше. Но её можно усложнить, выполнив клапан в формате «бабочки». Именно такие более эффективные решения встречаются в магазинах (см. схему ниже).

Если вытяжка встроенная и спокойно размещается в шкафу, то отверстие необходимо проделать только сверху для укладки воздуховода.

Совет! С ЛДСП лучше работать электролобзиком, исключая ручные пилы, иначе материал будет скалываться.

Подключение воздуховода

После закрепления антивозвратного клапана можно приступать к укладке гофры. Для этого понадобится герметик, саморезы и хомуты по диаметру воздуховода.

1. Закрепляем воздуховод на антивозвратном клапане в шкафу. Затягиваем хомуты, а щели обрабатываем силиконовым герметиком.
2. Вешаем шкаф на место. Крепление должно быть надёжным ввиду приличного веса вытяжки и клапана.
3. Протягиваем гофру до вентиляционной шахты и фиксируем её на решётке. Если на последней нет отверстия, то его нужно сделать самостоятельно. Щели также обрабатываем герметиком.

Монтаж вытяжки внутри шкафа

При укладке гофры необходимо исключить резкие изгибы, иначе уровень тяги заметно снизится. Каждый угол (90 градусов) снижает КПД системы примерно на 10%. Принцип укладки пластикового отвода аналогичен. Главное, тщательно осмотреть конструкцию на наличие щелей. Даже небольшое отверстие может ощутимо снизить качество вытяжки.

Монтаж без шкафа

Не у всех над плитой установлен шкаф. Материал ЛДСП достаточно привередлив к температурным перепадам, поэтому такое расположение заметно снижает срок жизни мебели. К тому же кухонные шкафы в большинстве своём идут стандартных размеров, чего явно мало для классических отдельно стоящих вытяжек.

Для монтажа последней, как правило, предусмотрены специальные отверстия на задней панели. Но антивозвратный клапан сверху и воздуховод добавляют весу конструкции, чего штатный крепёж может не выдержать.

В таких случаях можно соорудить П-образную раму из металла под размер вытяжки. Оптимальным вариантом будет уголок или швеллер. Раму необходимо как можно надёжнее закрепить к стене, а уже потом навешивать на неё остальное оборудование. В качестве крепежа лучше использовать сантехнические болты, где одна сторона выполнена в форме самореза, а на другой находится резьба с гайкой.

Установка купольной вытяжки

Закрепляем антивозвратный клапан на вытяжке, вешаем её на раму и фиксируем трубу. Воздуховод из гофры здесь явно будет не к месту. Нейтрально белая труба из ПВХ придётся как нельзя кстати. Проводим её до шахты, не забывая обрабатывать щели герметиком.

Подключение к электросети

Из-за попадания жира и скапливания влаги внутри устройства существует вероятность получить удар током, если агрегат подключен неправильно (как сделать правильно — читайте здесь). Вытяжка на кухне должна подключаться к электрической сети с помощью трех проводов (фаза, ноль и земля). По стандартам, провод для заземления должен иметь желтый цвет, с нанесенной на нем зеленой полосой. Прежде чем устанавливать аппарат, необходимо побеспокоиться о заземлении.

Если в квартире или доме уже проложен кабель заземления и установлены евро-розетки, то это облегчает задачу с правильным подключением: просто требуется подсоединить провод к контакту заземления, который может обозначаться полосками с разной длиной или буквами GND (Ground). Если в вытяжках для кухни не предусмотрено заземление, сделайте его сами, подсоединив провод к корпусу (металлическому).

Встроенные евро-розетки с подключенным кабелем заземления можно встретить лишь в квартирах новостроек.

Если в ваших розетках нет заземления, то тогда вам придется провести его самим. Но, если вы не уверенны в своих силах, лучше попросить это сделать специалиста – электрика. Ни в коем случае не подсоединяйте нулевой провод для зануления к трубам или батарее. Он должен закрепляться на глухой нейтрали. Ее можно обнаружить в электрическом щитке, и выглядит она как обычная труба, замурованная в стену, или как пластина на стене. К ней будут подключены провода. подробнее о проведении самостоятельных работ по заземлению читайте в этой статье.

Подсоединение нулевого провода к глухой нейтрали

Таким образом, монтаж кухонной вытяжки своими руками по плечу лишь домашним мастерам. Выполнение задачи требует аккуратности и внимательности. Ну, а для тех, у кого нет навыков в обращении с инструментами, или нет свободного времени, лучшим вариантом будет приглашение специалиста для решения этого вопроса.

Установка вытяжки и воздуховода своими руками

Если вы хотите обеспечить максимально чистый воздух на кухне без испарений, жира и запахов, то вам потребуется качественная вытяжка. Выбирать это устройство следует по дизайну и производительности, но не меньшее значение имеет и установка кухонной вытяжки. Кстати, сделать все своими руками не представляет особой сложности.

Особенности монтажа кухонных вытяжек

Установка вытяжки на кухне производится по разным принципам в зависимости от типа конструкции:

1. Если техника может работать в режимах рециркуляции и отвода, то монтаж подразумевает вывод воздуховода в наружную вентиляционную систему. Здесь следует правильно рассчитать диаметр воздуховода (он должен находиться в пределах 120-150 мм). Воздуховод не сужают, по возможности не сгибают и не удлиняют – это поможет минимизировать потери мощности. Устанавливается квадратный или круглый воздуховод – но желательно гладкий, а не гофрированный, иначе существенно усилится шумовой эффект от работающей на кухне вытяжки.

1. Существуют вытяжки, работающие только в режиме рециркуляции. Их основной элемент – угольный фильтр. Такое устройство не подключают к вентиляционной шахте. Воздух, попадающий внутрь конструкции, при прохождении через угольный фильтр очищается, после чего снова «выбрасывается» в помещение. Угольный фильтр приобретается отдельно. Правильно подключить устройство этого типа легко, хотя и производительность его будет ниже, чем у универсальной конструкции.

Способы, позволяющие правильно установить вытяжку, будут различаться, в зависимости от того, устанавливают встроенную технику или навесную.

Инструменты и материалы, необходимые для работы

Установка кухонной вытяжки своими руками потребует специальных комплектующих и инструментов. Некоторые из них будут в комплекте с приобретаемой техникой, а некоторые (как, например, крепление или угольный фильтр) придется купить отдельно.

Для установки потребуются:

• Гофра, позволяющая отводить воздух с загрязнениями непосредственно в вентканал;
• Решетка для вентиляционной шахты – чтобы место, где производилась установка гофры, выглядело эстетично;
• Крепление (фиксаторы) гофры – 2 хомута.

Также монтаж вытяжки на кухне потребует наличия следующих инструментов:

• Шуруповерт или дрель, перфоратор;
• Отвертка;
• Нож;
• Рулетка и карандаш для разметки;
• Уровень;
• Ножовка по металлу для гофры.

Выполняем монтаж вытяжки – этапы проведения работ

Прежде чем начать монтаж, необходимо рассчитать, на какой высоте вешать вытяжку. Собственно процесс установки своими руками подразумевает несколько этапов:

1. Закрепить крепление вытяжки к стене.
2. Подключить устройство к системе воздуховодов (или поместить внутрь угольный фильтр).
3. Сделать электроподключение.

Основных нюансов крепления вытяжки к стене два:

• Устройство должно монтироваться с максимальной надежностью;
• Следует правильно определить расстояние от плиты до вытяжки.

Какая должна быть высота установки кухонной вытяжки? Это зависит и от ее типа, и от типа варочной поверхности:

• Если модель устанавливается для электрической плиты, то расстояние, на которое нужно вешать устройство, составляет минимум 70 см;
• Для кухонной вытяжки с газовой плитой минимальная высота составляет 80 см.

Некоторые мастера, предпочитающие сделать монтаж своими руками, утверждают, что и для газовой, и для электрической плиты оптимальное расстояние – именно 700 мм. Действительно, такая высота считается достаточной для того, чтобы вытяжка на кухне (даже рециркуляционная, в комплект которой входит угольный фильтр), могла эффективно очищать воздух в рабочей зоне.

Однако стоит понимать, что от газовой плиты будет подниматься более нагретый воздух – может не хватить мощности изделия, повредиться фильтр или другие элементы конструкции. Получается, что сохраняя минимально допустимое расстояние, вы рискуете работоспособностью прибора, а если примете решение крепить прибор на увеличенной высоте от плиты, можете существенно потерять в мощности.

Дальнейшие работы по установке вытяжки на кухне своими руками заключаются в следующем:

1. Кухонную вытяжку нужно повесить к стене. Здесь очень важно правильно рассчитать высоту над плитой и выполнить разметку. Монтировать устройство нужно по особой оси, соответствующей центру варочной поверхности. Лучше, если выбранная вытяжка обладает эксцентриковым крепежом – он позволяет скорректировать нюансы расположения техники над плитой в пределах 5 мм.
2. Нужно установить вытяжку и подключить ее к системе воздуховодов. Положение устройства следует рассчитать таким образом, чтобы длина коробов была минимальной. Монтаж воздуховода осуществляется к вентканалу, предназначенному для удаления воздуха из помещения. Установить воздуховод в вентканал можно с помощью специальной гильзы. Получившееся соединение сжимается хомутами и смазывается силиконом для герметичности.
3. Решить вопрос, как установить вытяжку на кухне, невозможно без электроподключения. Мощность устройства, как правило, невелика – это значит, что не нужен специальный расчет сечения проводов или монтаж отдельного защитного автомата. Желательно предусмотреть провод на кухне сразу же и спрятать его в стену. Если же этого не было сделано, то придется вешать розетку снаружи и подключить провод, спрятав его в наружный вентканал.

Особенности монтажа встраиваемой вытяжки

Установка встраиваемой вытяжки своими руками вполне возможна, хотя и имеет свои особенности. Здесь так же нужно правильно рассчитать высоту над плитой, но основной нюанс заключается в том, как крепится устройство.

Встраиваемую модель на кухне не нужно вешать к стене – она фиксируется в кухонной мебели, в шкафчике со специально выполненной скрытой полостью. Кстати, таким же образом можно подключить и рециркуляционные вытяжки – их мощности будет вполне достаточно для небольших кухонных помещений.

После того, как техника полностью подключена, проверяется ее работоспособность. Завершающий этап – установка защитного кожуха, скрывающего воздуховоды. После этого можно наслаждаться чистым воздухом.

Установка вытяжки на кухне

Вы купили вытяжку? Ищите специалиста которому можно доверить её установку?

Обращайтесь к нам — будем рады Вам помочь в подключении бытовой техники

Работаем в Промышленном, Кировском, Октябрьском, Советском, Железнодорожном районах города. Выезжаем в удобное для Вас время (См. граффик работы). Возможно выполнение работ в день обращения!

Для качественной установки вытяжки необходимо соблюдать все рекомендации производителя, так как не правильно подключенная вытяжка или плохо собранный воздуховод не дадут нужных результатов, и способны вывести её из строя.

Для установки необходимо выполнить следующие работы:

2. подключить к электросети;

3. подключить системе вентиляции, или установить угольный фильтр.

Для того чтобы вытяжка эффективноработала, её установка должена быть производиться с учетом рекомендаций производителя.

Факторы которые влияют на производительность и эфективность работы:
— высота и положении над рабочей поверхностью;

— Сечение и длинна вентеляционного канала;

Эти факторы зависят не только от моделей вытяжек, но и от варочных поверхностей. Над гозовыми поверхностями, вытяжки устанавливаются выше чем над электрическими.

Иногда на кухне установлена газовая колонка или котёл, если имеется только один вен канал — к нему нельзя подключать вытяжеку. Нарушение этого правила может убить Вас и членов вашей семьи. При закрытых окнах вытяжка создаст в помещении область низкого давления и угарный газ (не имеет цвета и запаха), из камеры сгорания колонки, будет заполнять комнату, а не выходить в дымоход.

Если у Вас на кухне установлена газовая колонка или отопительный котёл, в не зависимости от количества вент каналов — мы рекомендуем не подключать вытяжку к вентиляции, а устанавливать на неё угольный фильтр и пользоваться ей в режиме рециркуляции.

Стоимость подключения вытяжки

Стоимость установки и подключения вытяжки:

— Установка вытяжки с угольным фильтром- 1200 руб.

— Установка с подключением к воздуховоду — 1800 руб.

— подключение уже установленной встраиваимой вытяжки к электросети — от 300 руб.

— подключение уже установленной встраиваимой вытяжки к вентиляции — от 750 руб.
— монтаж воздуховода из пластиковой трубы — 150р / элемент

Вызов электрика на дом — бесплатный, минимальный заказ — 1000р.

Цены действуют до

Наша новая услуга: Комплексная установка всей встраиваемой техники в новую кухню, любая бытовая техника, фильтр для воды, смеситель, мойка, всевозможные подсветки, диодные ленты, устанавливается одной бригадой в течении одного дня.

Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Выбор вытяжки для кухни — довольно простая задача, особенно если заранее ознакомиться с основными характеристиками этого прибора (которых, надо сказать, не так уж и много).

Но вначале давайте скажем пару слов о том, зачем вообще нужна вытяжка и какие функции она выполняет. Основная задача вытяжки — принудительная вентиляция и очистка воздуха, который неизбежно загрязняется на кухне. Это и жировые брызги, и осадок от сгоревших примесей, присутствующих в бытовом газе, и обычный табачный дым. Самый простой способ очистить такой воздух — попросту удалить его из помещения. Более сложный способ — отфильтровать воздух и вернуть его обратно очищенным.

Таким образом, мы определили первый параметр, по которому нужно выбирать вытяжку: будет ли она отводить загрязненный воздух либо возвращать его обратно в кухню?

Вытяжка: рециркуляционная или прямоточная?

В большинстве случаев там, где можно установить прямоточную вытяжку, лучше выбрать именно ее: удаление загрязненного воздуха очистит помещение от посторонних запахов лучше, чем фильтрация. Прямоточная вытяжка может быть установлена в любом месте. Единственное условие — наличие в ближайшем доступе системы вентиляции, к которой можно ее подключить. Тянуть воздуховод на длинные расстояния не рекомендуется: это не только будет выглядеть не слишком эстетично, но также приведет к снижению эффективности работы вытяжки (считается, что каждый поворот на 90 градусов снижает эффективность вытяжки на 5%).

У прямоточной вытяжки имеется грубый металлический жировой фильтр, который призван не дать жиру осесть на внутренностях прибора — элементах мотора и корпусе. Ведь это не только может привести к выходу из строя мотора, но и станет со временем источником неприятного запаха. Такой фильтр, как правило, съемный. Его можно мыть, работает он в течение всего срока службы вытяжки. Однако опыт показывает, что зачастую отмыть его оказывается не так-то просто, и рано или поздно пользователь сталкивается с необходимостью замены фильтра.

Рециркуляционная вытяжка обычно имеет два фильтра: один из них, опять-таки, служит для удаления масляных частиц (как правило, он выполнен в виде пластиковой кассеты, которая подлежит замене после определенного уровня загрязнения). Второй фильтр — угольный, он служит для устранения неприятных запахов. Угольный фильтр также является одноразовым, а следовательно — подлежит регулярной замене. Несложно догадаться, что расходы на такие «расходные материалы» могут составить существенную сумму (менять угольный фильтр, например, рекомендуют раз в 4-6 месяцев). Особенно если в доме много и часто готовят.

Вытяжка Gefest ВО 10 К45 может работать как в рециркуляционном, так и в прямоточном режиме

Во многих вытяжках предусмотрено сигнализирование о необходимости замены угольного фильтра или ухода за металлическим жироулавливающим фильтром. Это может быть, например, световая индикация на панели управления. Более простой вариант — специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Поэтому рециркуляционная вытяжка рекомендуется к установке там, где установить прямоточную не представляется возможным: при отсутствии доступа к вентиляционной шахте или там, где прокладка воздуховода не подходит по эстетическим соображениям (к примеру, над кухней-«островом»). Отметим также, что работа рециркуляционных вытяжек не ведет к понижению температуры в помещении (это может быть важно, например, в загородных домах).

Прямоточные вытяжки зачастую допускают работу в рециркуляционном режиме: в этом случае для них придется докупить дополнительный фильтр, которого обычно нет в комплекте.

А вот на бюджетные вытяжки прямоточного типа, не имеющие никаких фильтрующих элементов, лучше не смотреть: конечно, они справятся с отводом загрязненного воздуха, но вскоре сами загрязнятся так, что отмыть их будет довольно сложно.

Мощность вытяжки

От мощности вытяжки зависит объем воздуха, который она способна удалить (или очистить) за единицу времени. Расчет будет прост: согласно санитарным нормам, вытяжка должна вытягивать не менее 10-12 м³/ч. Подсчитываем объем кухонного помещения, умножаем на 12, добавляем «запас» процентов в 20 и еще 5%-10% в случае, если на кухне используется газ, а не электричество — и получаем искомое. При желании сэкономить можно вычесть объем, который занимает мебель и холодильник.

К примеру, кухня площадью 10 квадратных метров и с высотой потолков в 3,2 метра потребует вытяжки с производительностью около 500 м³/ч.

Большинство вытяжек имеет несколько режимов работы, что позволяет регулировать скорость работы мотора, а вместе с этим — и объем проходящего через прибор воздуха (а заодно — и уровень шума).

Уровень шума

Уровень шума, который производит вытяжка, может доставить определенные неудобства. Поэтому лучше иметь возможность «послушать» вытяжку в магазине (однако и тут несложно ошибиться, ведь уровень фонового шума в торговом зале будет существенно выше, да и габариты магазинных помещений сильно отличаются от габаритов домашней кухни).

Нормально работающая купольная вытяжка создает шум на уровне 50 децибел. Его можно сравнить с негромким разговором на расстоянии 3 метров. Если выбранная вами вытяжка шумит громче — стоит серьезно задуматься о целесообразности такой покупки.

Габариты вытяжки и способы монтажа

• Подвесной: такие вытяжки крепятся к нижней плоскости настенного шкафчика либо кухонной полки. Они обычно имеют плоскую и прямоугольную форму и небольшие габариты. Их просто смонтировать, однако в силу небольших размеров фильтры в таких вытяжках придется менять чаще.
• Встраиваемый: такие вытяжки монтируются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему их можно полностью скрыть от людских глаз. Встраиваемые вытяжки чаще всего можно встретить на небольших кухнях — там, где приходится экономить место.
• Каминная, или купольная вытяжка хорошо знакома всем: именно ее можно чаще всего увидеть в городских квартирах, особенно там, где готовят много и часто.
• Настенная вытяжка крепится к стене непосредственно над кухонной плитой.
• Островная вытяжка, напротив, предназначена для монтажа на потолке, над плитой расположенной в зоне кухонного «острова», находящегося в центре комнаты.
• Отметим также более редкие угловые вытяжки (предназначенные для установки в углу помещения) и телескопические, с выдвижным элементом забора воздуха (такие вытяжки устанавливаются в навесной шкаф, но отличаются крайне невысокой мощностью).
• Последнее веяние моды — выдвижные вытяжки, встраиваемые в столешницу. Такие приборы обойдутся существенно дороже традиционных вытяжек, зато позволят полностью спрятать прибор под столешницу (тем самым освободив место над плитой). Современнее этого — разве что вытяжки, встроенные непосредственно в варочную поверхность.

Встраиваемая вытяжка Box Plus LED FBI 737 XS LED с легкостью спрячется внутри кухонной мебели

Габариты вытяжки следует подбирать, руководствуясь габаритами варочной поверхности и здравым смыслом: в общем случае считается, что вытяжка по ширине должна быть не меньше варочной поверхности (больше — можно). В идеале длина и ширина вытяжки должны совпадать с соответствующими размерами плиты или варочной поверхности. Это не только обеспечит оптимальную работу прибора, но также будет выглядеть наиболее эстетично. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Островная вытяжка Sirius SIL24TCB может быть установлена непосредственно над варочной поверхностью

Дизайн и материал корпуса

Выбор внешнего вида вытяжки обусловлен двумя факторами: привлекательностью дизайна и простотой в уходе (повседневной очистке). На рынке представлено множество моделей, поэтому нет никаких сомнений, что каждому повару удастся подобрать именно такую вытяжку, которая будет здорово смотреться на его кухне. А вот с очисткой могут возникнуть сложности. Поэтому лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из дешевого термостойкого пластика, и остановить свой выбор на эмалированных, а лучше — на металлических корпусах, которые окажутся более долговечными и простыми в очистке. Альтернатива в виде закаленного стекла является внешне привлекательной, но это дорогое решение, не слишком удобное в повседневном уходе.

Дизайнерские решения, как, например, у Smeg KC90AO, могут выглядеть довольно необычно

Управление

Управление вытяжкой может быть механическим либо электронным (например, сенсорным). В первом случае переключение режимов работы и системы освещения осуществляется с помощью механических кнопок, во втором — с помощью электронной системы, нередко оснащенной дисплеем с индикацией выбранного режима работы.

Основные достоинства электронной системы управления (помимо эстетических) — возможность установки таймера включения и отключения вытяжки. Более продвинутые модели могут автоматически изменять свой режим в зависимости от степени загрязненности воздуха, а некоторые даже допускают удаленное управление посредством специального пульта или смартфона. Необходимость в наличии или отсутствии подобных функций остается на усмотрение покупателя.

Среди дополнительных (необязательных) режимов можно отметить интенсивный режим, при котором вытяжка некоторое время работает на максимальной мощности, после чего переходит в один из стандартных режимов, и режим интервальной работы, подразумевающий периодическое включение вытяжки на заранее установленное время.

Управление у большинства вытяжек остается стандартным — понятным даже неискушенному пользователю

Освещение, предусмотренное в большинстве вытяжек, поможет осветить варочную поверхность, а также может стать самостоятельным элементом интерьера. В большинстве вытяжек используются стандартные лампы с цоколем Е14, однако в соответствии с последними директивами Евросоюза, касающимися экономии электроэнергии, в ближайшем будущем все вытяжки перейдут на более экономичные светодиодные лампы. При желании можно подобрать вытяжку, позволяющую регулировать интенсивность освещения или даже допускающую направленное освещение определенной кухонной зоны.

Также стоит упомянуть вытяжки, готовые к совместной работе с варочными панелями. Естественно, совместимость здесь сохраняется на уровне производителя: он должен быть одним и тем же. Такими вытяжками, фактически, управляет сама варочная поверхность: она решает, какой режим будет в данный момент оптимальным, исходя из задействования своих ресурсов.

Особенности монтажа

Завершая разговор про вытяжки, не будет лишним напомнить не только о необходимости правильного монтажа этого несложного прибора, но также об организации правильной системы вентиляции в жилом помещении. Ведь тут кроется гораздо больше подвохов, чем можно представить на первый взгляд. Самый очевидный, наверное, знаком многим: после установки стеклопакетов в квартире нарушается приток воздуха, воздух в помещении становится слишком сухим, кислорода мало. О достаточном притоке нужно помнить и при установке вытяжки: ведь если в квартиру не попадает достаточно воздуха, то и «откачать» его наружу будет сложнее.

Второй момент — высота установки вытяжки относительно варочной поверхности. Рекомендуемые значения — менее 75 см для газовой плиты и 65 см для электрической. Если вытяжка над плитой будет расположена высоко, лучше выбрать модель с более широкой, чем варочная панель, поверхностью для забора воздуха.

Про потери мощности, связанные со слишком длинным или извилистым воздуховодом, мы уже упоминали, а вот про необходимость обеспечения естественной вентиляции многие продолжают забывать и по сей день. В ходе установки вытяжки нередко блокируется изначальное вентиляционное отверстие, в результате чего воздух из кухни перестает уходить естественным образом. В результате вытяжку приходится включать гораздо чаще — просто чтобы «проветрить» помещение.

Наиболее простым способом подключения вытяжки к системе вентиляции является гибкая серебристая труба-гофра. Выглядит она, впрочем, не слишком эстетично и вдобавок может шуметь во время работы. Решение — жесткий воздуховод из металлических или пластиковых труб.

Перед монтажом нелишне будет проверить все размеры и разметить поверхность для монтажа: эти указания можно найти в инструкции для вытяжки.

Самое простое в монтаже вытяжки — подключение к электросети. Большинство купольных моделей позволяют «спрятать» провод под декоративным коробом (под ним же спрячется и часть воздуховода). Такое решение потребует наличия розетки или хотя бы провода, расположенного в верхней части кухни (под потолком). Понятно, что подумать об этом лучше заранее — на стадии проектирования кухни.